TORTELLI c’est pâtes farcies, originaire de la vallée du Pô….
La recette en PDF: 322 Tortelli au potiron
Les Ravioli en forme de carrés, de rectangles ou de demi-lunes, figurent parmi les pâtes farcies les plus célèbres….
La recettes en PDF 323 Ravioli aux légumes et aux fromages:
Recette tirée du livre DORIAN Père au foyer, Livre que j’ai gagné lors d’un concours de Larousse cuisine sur Instagram…
La recette en PDF: 312 Roulé de cabillaud et purée